うまいもの図鑑13

2008年03月23日

 豊郷町にある「たまや」さんの中華そばです。 「たまや」さんはうどん、どんぶりなどなんでもおいしいのですが、僕が一番すきなのは、この「中華そば」です。

 昔ながらのなつかしい味です。特にだしに注目。ほかには2つとしてない、オリジナルな素朴な味です。

こころをこめてだしをとっているのが、飲んでもらえればわかります。

「たまや」さんは豊郷町役場の近く。有名ですので、町の人に聞いてもらうとすぐわかります。

ご主人が明るく、とてもいい人です。

 あー食べたくなってきた。



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この記事へのコメント
ダシたっぷりな所が良いじゃないですか。
全部飲みたくなるような薄味風。
いつか是非行ってみます。
Posted by アットプロ at 2008年03月24日 19:28
ぜひどうぞ。僕も、必ずスープはすべてのみほしています。

いかれたら、ぜひ、「びわ湖放送の牧田さんの推薦できた」とおっしゃって

ください(笑)
Posted by マッキー at 2008年03月24日 22:17