チョウザメ 中国リポ４

　水槽のなかにはこんなものも。生きているチョウザメ。

キャビアがとれますよね。琵琶湖博物館でみたことあります。

ただし食べるのは、小さなこどもです。

見た目はグロイです。たべると絶品です。

肉質は淡白です。背骨が軟骨で、甘くて絶品です。